
裝置與配件
Kuru Patlıcan Dolması
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
4 porsiyon
食材
-
su2150 g
-
patlıcan kurutulmuş24 adet
-
diş sarımsak2 - 4
-
nane yaprağı8 - 10 dal
-
soğan ikiye bölünmüş100 g
-
domates ikiye bölünmüş150 g
-
kıyma dana200 g
-
pilavlık bulgur100 g
-
tereyağı oda sıcaklığında45 g
-
biber salçası45 g
-
limon suyu20 g
-
tuz1 ½ tk
-
karabiber½ tk
-
sumak1 tk
-
pul biber1 tk
-
nar ekşisi1 yk
-
zeytinyağı2 yk
-
yoğurt servis etmek için
營養價值 每 1 porsiyon
卡路里
394 kcal /
1649 kJ
蛋白質
19 g
脂肪
19 g
碳水化合物
31 g