難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 - 15 g de beurre
- 100 g de sucre et un peu plus pour les ramequins
- 150 g de chocolat noir, en morceaux
- 4 œufs
- 200 g de crème, 30% m.g. min.
- 15 g de fécule de maïs
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 15 - 20 g de sucre glace (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2484 kJ / 595 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 58 g
- 脂肪
- 35 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Velouté orange-courge
35 分
Pâte de base pour pain
24h 30min
Velouté de patates douces et brochette de poulet
30min
Sauce béchamel
15 分
Sauce hollandaise
15 分
Sauce Hollandaise
15 分
Mousse au chocolat noir et caramel
4小時 30 分
Panna cotta
6h 15min
Gnocchi de pommes de terre
1小時 15 分
Soupe au potiron
35 分
Croissants au chocolat
無評分
Tortilla Tex-Mex à la viande de porc
1h 20min