裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Bretzels
準備 25 分
總時間 1小時 50 分
6 parts
食材
La pâte
-
300 g de lait
-
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
-
500 g de farine à tresse
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1 ¼ c. à café de sel
-
50 g de beurre en morceaux (2 cm), froid
Le pochage et la cuisson
-
2 l d'eau
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4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
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½ c. à soupe de sel
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1 c. à café de gros sel
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3 - 4 c. à soupe de crème à café
難易度
中等
營養價值 每 1 part
蛋白質
12.5 g
卡路里
1698 kJ /
404 kcal
脂肪
12 g
碳水化合物
60 g
