
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Brandade de morue (farce) et poivrons farcis
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g d'huile de tournesol
- 400 g de morue salée trempée et hachée (sans peau ni arêtes)
- 70 g de lait
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 boîte de conserve de poivrons piquillos (env. 20-24 pièces), d’un poids net de 490 g env.
Sauce au poivron rouge
- 150 g de poivron rouge en 2 ou 3 morceaux
- 1 blanc de poireau en 2 ou 3 morceaux
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 200 g de crème entière
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 411 kcal / 1712 kJ
- 蛋白質
- 10.13 g
- 脂肪
- 33.32 g
- 碳水化合物
- 17.59 g
替代食譜
Asperges et sauce tartare au séré
50 分
Filet de porc bardé et son beurre aromatisé
1小時 45 分
Salade de poires et de fromage bleu avec noisettes
無評分
Menu: Soupe de topinambours, saumon en croûte avec légumes au four et trifle de pain d'épices
2小時 15 分
Garam Masala (mélange d'épices)
10 分
Lemon curd
20 分
Limoncello
192小時 30 分
Crema catalana
40 分
Cassolette de crevettes et vermicelles
30 分
Bâtonnets de graines croquantes avec bacon et fromage
35 分
Lasagnes aux asperges et champignons
2小時
Crème brûlée au chocolat
3小時 10 分