Cozze in salsa di pomodoro piccante

Name: Cozze in salsa di pomodoro piccante
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 120 g di cipolle; 1 spicchio di aglio; 85 g di olio extravergine di oliva; ½ cucchiaino di peperoncino in polvere; 1000 g di cozze, fresche, pulite o da pulire; 200 g di polpa di pomodoro a pezzi; 100 g di vino bianco, secco; 1 pizzico di sale

4.2 (6 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 45 分

份量 4 porzioni

食材

120 g di cipolle, tagliate a metà
1 spicchio di aglio
85 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di peperoncino in polvere + q.b.
或 ½ cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato + q.b.
1000 g di cozze, fresche, pulite o da pulire, intere con il guscio
200 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola o fresca
100 g di vino bianco, secco
1 pizzico di sale

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 1076 kJ / 257 kcal
蛋白質: 6 g
碳水化合物: 4 g
脂肪: 22 g
纖維: 1.1 g