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Riso alle verdure

Riso alle verdure
3.5 2 評分
準備 15 分
總時間 55 分
6 porzioni
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食材

  • 150 g di peperone verde finemente affettato (circa 1 peperone)
  • 75 g di peperone rosso finemente affettato (circa ½ peperone)
  • 250 g di funghi champignon affettati
  • 120 g di carote finemente affettate
  • 120 g di olio di oliva
  • 3 spicchi di aglio
  • 800 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 350 g di riso
  • 1 pezzetto di zenzero fresco pelato (1-2 cm)
  • 1 gambo di sedano tagliato a pezzi
  • 70 g di pancetta tagliata a cubetti
  • 200 g di cipolle tagliate a metà e affettate finemente
  • 200 g di germogli di soia freschi
  • 100 g di salsa di soia
  • ½ cucchiaino di curry in polvere
  • 1 pizzico di paprica dolce
  • 1 pizzico di pepe di Cayenna

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 10.99 g
卡路里 1935 kJ / 463 kcal
脂肪 23.56 g
纖維 9.33 g
碳水化合物 51.82 g

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