![Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D558EB47-4F20-4A14-9EFE-AFEC478DA2FA/Derivates/1823ECFF-7582-44D8-A221-9948E7E4FA9E.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g di cipolla, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva, + q.b.
-
500
g di pomodori maturi, a pezzi
或 500 g di pomodori in scatola - 15 g di concentrato di pomodoro
- 370 g di verdure miste (carote, porro, gambi di sedano), a rondelle (1 cm)
- 1 cucchiaio di paprica dolce
- 1 cucchiaino di sale, + q.b.
- 1 pizzico di pepe macinato fresco, + q.b.
-
350
g di fagioli dall'occhio secchi, ammollati almeno 4 ore (vedere consigli)
或 350 g di lenticchie verdi secche, sciacquate e scolate - 350 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
或 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) -
1000
g di calamari interi piccoli, puliti, freschi o congelati
或 1000 g di calamari ad anelli, freschi o congelati - 20 g di succo di limone, spremuto fresco (非必選)
- coriandolo fresco, tritato (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1339 kJ / 320 kcal
- 蛋白質
- 32 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 11.5 g
替代食譜
Torta di mele
1h 30min
Brodo di carne in pasta
45min
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無評分
Spezzatino di manzo
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