Trout mousse

Trout mousse

3.0 4 評分

準備 5 分

總時間 5 分

20 pieces

食材

shallots cut into halves
4
smoked trout fillets, cut into pieces (approx. 4 fillets)
250 g
crème fraîche
150 g
fine salt
¼ tsp
ground white pepper
2 pinches
pumpernickel bread (see tip) or brown bread, bite-sized (Ø 4-5 cm)
20 slices
dill, fresh for garnishing
4 - 5 sprigs

難易度

簡單

營養價值每 1 piece

蛋白質 4 g

卡路里 257 kJ / 62 kcal

脂肪 3 g

纖維 1.2 g

碳水化合物 5 g

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