難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de biscuits speculoos
- 70 g de beurre demi-sel
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 400 g de fraises, réserver 10 fraises pour la décoration
- 100 g de sucre en poudre
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 4 blancs d'œufs
- 250 de sucre en poudre
- 30 g d'amandes effilées
- 10 fraises, coupées en deux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2137.3 kJ / 511.3 kcal
- 蛋白質
- 4.3 g
- 碳水化合物
- 81.5 g
- 脂肪
- 18.7 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Entremets aux deux chocolats
35min
Fraisier
12h 45min
Crème pâtissière
15min
Domino aux fraises
13h
Eclairs comme un Paris-Brest
1h 40min
Crème brûlée
2小時 40 分
Charlotte aux fraises
12小時 30 分
Bavarois à la mangue
7小時
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min
Tarte tropézienne
3h
Bavarois aux fraises
6h 25min
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min