裝置與配件
Sauce bolognaise XXL
準備 10 分
總時間 50 分
10 portions
食材
-
2 gousses d'ail
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
1 branche de céleri coupée en tronçons
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20 g d'huile d'olive
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150 g de chair à saucisse
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550 g de viande de bœuf hachée
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100 g de vin rouge
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900 g de coulis de tomates maison
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1 pincée de sucre en poudre
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 feuille de laurier frais
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
19.5 g
卡路里
804 kJ /
192 kcal
脂肪
7.8 g
纖維
2.4 g
碳水化合物
9 g
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