![L'incontournable sauce bolognaise L'incontournable sauce bolognaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E4F0D902-A168-4914-B318-345DCEEEFA79/Derivates/8ab825ea-b14f-49c6-85f7-bf1f1fb232c4.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de carotte
- 100 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 50 g de céleri branche
- 15 g d'huile d'olive
-
700
g de viande de bœuf hachée
或 700 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf - 2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 pincée de piment en poudre fort
- 400 g de tomates pelées au jus
- 1 c. à soupe de fond de veau délayé dans 150 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 4 brins de persil plat frais, ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1951 kJ / 467 kcal
- 蛋白質
- 48 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 25 g
替代食譜
Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie
50min
Bouillon aux pâtes alphabet
25min
Bolognaise express
20min
Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron
1h 35min
Pâtes au thon
30min
Thé à la menthe
25min
Macaroni à la bolognaise
35min
Harira
7h
Brochettes de kefta
55min
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1小時 5 分
Macaroni sauce tomate et boulettes de viande
45min
Sauce bolognaise XXL
50min