難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g uien, gehalveerd
- 1 teentje knoflook
- 40 g extra vergine olijfolie
-
500
g rijpe tomaten, in stukken
或 500 g tomaten uit blik - 15 g tomatenpuree
- 370 g gemengde groenten (bv. wortelen, prei, selderstengels), in schijfjes (1 cm)
- 1 el zoete paprikapoeder
- 1 tl zout
- 1 snuifje vers gemalen peper
-
350
g zwarte-ogenbonen, gedroogd, minstens 4 uur geweekt (zie tip)
或 350 g gedroogde groene linzen,gespoeld en uitgelekt - 350 g water
-
1
volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
或 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) -
1000
g volledige babypijlinktvis, gekuist, vers of diepgevroren
或 1000 g rauwe pijlinktvis, vers of diepgevroren - zout, plus extra voor de pijlinktvis
- vers gemalen peper, plus extra voor de pijlinktvis
- extra vergine olijfolie, plus extra om te besprenkelen
- 20 g citroensap, vers geperst (非必選)
- verse koriander, gehakt (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portie
- 卡路里
- 1339 kJ / 320 kcal
- 蛋白質
- 32 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 11.5 g
替代食譜
Ovenschotel van scampi en vermicelli
30 分
Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling
35 分
Couscous met kip, lam en pittige worstjes
1小時 10 分
Gebakken spinazie met eieren
40 分
Turkse gekruide lamshapjes
無評分
Sous-vide asperges en gepocheerde eieren
無評分
Cake met polenta, mandarijn en amandelen
2小時 35 分
Lamsstoofpotje
1小時 45 分
Salade met kip en spelt
1小時 15 分
Forel met hollandaisesaus
50 分
Stoofpot van linzen
2小時 35 分
Kikkererwtensoep met spinazie
40 分