難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 berenjenas
- 3 dientes de ajo, pelados
- 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 70 g de tahini
- 5 g de jugo de limón verde, recién exprimido
- ¼ cdita de comino en polvo (非必選)
- 1 cdita de sal fina
- 1 cdita de perejil fresco, finamente picado
- ⅛ cdita de paprika
- pan pita, para acompañasr (ver receta)
- 營養價值
- 每 4 porciones
- 卡路里
- 5508 kJ / 1312 kcal
- 蛋白質
- 32 g
- 碳水化合物
- 108 g
- 脂肪
- 88 g
- 纖維
- 28 g
替代食譜
Bolas de matza
50min
Tabule
30min
Falafel
55 分
Dip de lentejas (vegano y sin gluten)
10 分
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6
1小時 20 分
Curry con verduras
1小時 10 分
Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini
1h 25min
Babaganush
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Tahini
25min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2小時 10 分
Hummus
5 分
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1小時 15 分