難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 berenjenas
- 3 dientes de ajo pelados
- 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 70 g de tahini
- 5 g de jugo de limón verde recién exprimido
- ¼ cdita de comino en polvo (非必選)
- 1 cdita de sal fina
- 1 cdita de perejil fresco finamente picado
- ⅛ cdita de paprika
- pan pita para acompañasr (ver receta)
- 營養價值
- 每 4 porciones
- 卡路里
- 1312 kcal / 5508 kJ
- 蛋白質
- 32 g
- 脂肪
- 88 g
- 碳水化合物
- 108 g
- 纖維
- 28 g
替代食譜
Dip de lentejas (vegano y sin gluten)
10 分
Borrsht frío
2小時 35 分
Keppe de quinoa
1小時
Falafel
55 分
Apple crumble vegano
1小時
Polenta con estofado de hongos
35 分
Babaganush
2小時
Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6
16小時
Tabule
30 分
Tapenade de aceitunas negras
5 分
Keppe charola
1小時 40 分
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1小時 15 分