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Mexikanische Eier

Mexikanische Eier
4.1 15 評分
準備 25 分
總時間 30 分
4 Portionen
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食材

  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • rote Chilischoten, frisch nach gewünschter Schärfe, in Streifen
    1 - 2
  • Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • reife Paradeiser
    600 - 700 g
  • Salz etwas mehr für die Eier
    1 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    5 Prisen
  • Eier
    4
  • Paprikapulver, rosenscharf
    2 Prisen
  • Avocado
    1
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    2 EL
  • Mais, aus der Dose abgetropft
    140 g
  • Weizentortillas
    4
    4 Maistortillas
  • frische Korianderblätter zum Dekorieren

營養價值 每 1 Portion

卡路里 310 kcal / 1301 kJ
蛋白質 12 g
脂肪 20 g
碳水化合物 21 g
纖維 5 g

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