Mexikanische Eier

Mexikanische Eier

4.1 15 評分

準備 25 分

總時間 30 分

4 Portionen

食材

Zwiebeln halbiert
100 g
rote Chilischoten, frisch nach gewünschter Schärfe, in Streifen
1 - 2
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
20 g
reife Paradeiser
600 - 700 g
Salz etwas mehr für die Eier
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
5 Prisen
Eier
4
Paprikapulver, rosenscharf
2 Prisen
Avocado
1
Zitronensaft, frisch gepresst
2 EL
Mais, aus der Dose abgetropft
140 g
Weizentortillas
4
4 Maistortillas
frische Korianderblätter zum Dekorieren

營養價值每 1 Portion

卡路里 310 kcal / 1301 kJ

蛋白質 12 g

脂肪 20 g

碳水化合物 21 g

纖維 5 g

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