Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

4.2 63 評分

準備 40 分

總時間 1小時 20 分

4 portions

食材

100 g de lardons
500 - 600 g d'échine de porc, désossée
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre moulu
1 - 1 ½ c. à café de paprika doux en poudre
6 - 8 tranches de poitrine fumée (60-80 g)
500 g de choucroute en conserve
1 feuille de laurier déshydratée (非必選)
3 baies de genièvre (非必選)
500 g d'eau
750 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
3 c. à soupe d'huile de friture
140 g de lait
40 g de beurre coupé en morceaux
2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 47 g

卡路里 2467 kJ / 590 kcal

脂肪 25 g

纖維 6.4 g

碳水化合物 37 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Vapeur à tous les étages 72 食譜
法國

Vapeur à tous les étages 72 食譜
比荷盧經濟聯盟

Vapeur à tous les étages 72 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Filet mignon de porc au confit d'oignons

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45 分

Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

1小時

Rôti de veau et haricots verts

Rôti de veau et haricots verts

1小時

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1小時 25 分

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1小時

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1小時 20 分

Paupiettes de veau et petits légumes

Paupiettes de veau et petits légumes

1小時

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1小時 20 分

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45 分

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1小時

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50 分

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

1小時 10 分