Couscous with Chicken and Lamb

Couscous with Chicken and Lamb

3.3 12 評分

準備 40 分

總時間 1小時 10 分

6 portions

食材

fresh coriander leaves only
4 sprigs
fresh parsley leaves only
4 sprigs
onions quartered
200 g
lamb shoulder preferably bone-in (see tip), cut in pieces (4 cm x 4 cm)
400 g
salt
3 tsp
ground black pepper
½ tsp
olive oil
40 g
carrots cut in pieces (approx. 1.5 cm)
400 g
turnips cut in 6 or 8 pieces (depending on size)
250 g
ground cinnamon
1 tsp
ground ginger
1 tsp
water
900 g
chicken breasts, skinless cut in fine strips (approx. 2 cm long)
300 g
spicy sausages (e.g. merguez) (非必選)
6
courgettes sliced (approx. 1.5 cm)
400 g
couscous, medium grain
350 g
raisins
70 g
tinned chickpeas drained
350 g
harissa paste
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp chilli paste

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 51 g

卡路里 3753 kJ / 900 kcal

脂肪 43 g

纖維 11.7 g

碳水化合物 70 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Great Taste On Every Level 72 食譜
英國與愛爾蘭

您可能也會喜歡...

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce; Berry Foam

無評分

Bulgur Wheat

35 分

Spinach Fatayers

2小時

Stuffed Moroccan Breads

2小時 45 分

Meat and Cheese Stuffed Cassava (Carimañolas de carne y de queso)

2小時

Sfenj - Moroccan Doughnuts

2小時 45 分

Chicken moghrabieh

1小時 25 分

Bacon-wrapped Turkey Leg with Potatoes

1小時 40 分

Lamb Stew

50 分

Marble cake

2小時 10 分

Greek Lamb Meatballs (Keftethes)

40 分

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

1小時