跳至主要內容 搜尋
Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln

Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln
3.7 6 評分
準備 1小時 30 分
總時間 1小時 50 分
6 Portionen
免費註冊

食材

Nudelteig
  • frische Dille inkl. feine Stängel grob gehackt
    65 g
  • frische Petersilie inkl. feine Stängel grob gehackt
    35 g
  • Weizenmehl, griffig
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Olivenöl
    3 TL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 TL
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
    120 g
Lammragout und Fertigstellung
  • frische Dille inkl. Stängel grob gehackt und Dillspitzen zum Garnieren
    30 g
  • frische Petersilie inkl. feine Stängel grob gehackt
    40 g
  • Eier
    2
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    25 g
  • Butter
    50 g
  • Schalotten halbiert
    300 g
  • Lammfleisch (z.B. Hüfte oder Schlögel), in Stücken (4-5 cm)
    750 g
  • frische Fisolen
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Weißwein, trocken
    100 g
  • Fenchelknollen in Scheiben (5 mm)
    150 g
  • Weizenmehl, griffig für die Arbeitsfläche und zum Bemehlen
  • Olivenöl
    1 - 2 EL
  • Zitrone zum Garnieren
    4 Scheiben

難易度

中等

營養價值 每 1 Portion

蛋白質 34 g
卡路里 2528 kJ / 604 kcal
脂肪 31 g
纖維 6 g
碳水化合物 44 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 食譜
奧地利
Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Oriental spiced chicken Wraps

4.6(69)

45 分

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat

4.6(52)

1小時

Chicken-Mushroom Balti

4.4(109)

50 分

Glasierte Spareribs

4.5(109)

6小時 30 分

Pizza Greco

4.7(402)

1小時 20 分

Cordon Bleu vom Grill

4.4(46)

45 分

Sweet-Chili-Burger

4.2(76)

40 分

Kräuterrisotto

4.6(30)

45 分

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

3.9(474)

1小時 30 分

Couscous-Auflauf mit Hähnchen süß-sauer

3.8(106)

1小時 30 分

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

3.2(338)

50 分

Fleisch nach Jalisco-Art in grüner Tomatillo-Sauce

5.0(3)

30 分

 顯示全部
顯示全部