搜尋
Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln

Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln
3.7 6 評分
準備 1小時 30 分
總時間 1小時 50 分
6 Portionen
免費註冊

食材

Nudelteig
  • frische Dille inkl. feine Stängel grob gehackt
    65 g
  • frische Petersilie inkl. feine Stängel grob gehackt
    35 g
  • Weizenmehl, griffig
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Olivenöl
    3 TL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 TL
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
    120 g
Lammragout und Fertigstellung
  • frische Dille inkl. Stängel grob gehackt und Dillspitzen zum Garnieren
    30 g
  • frische Petersilie inkl. feine Stängel grob gehackt
    40 g
  • Eier
    2
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    25 g
  • Butter
    50 g
  • Schalotten halbiert
    300 g
  • Lammfleisch (z.B. Hüfte oder Schlögel), in Stücken (4-5 cm)
    750 g
  • frische Fisolen
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Weißwein, trocken
    100 g
  • Fenchelknollen in Scheiben (5 mm)
    150 g
  • Weizenmehl, griffig für die Arbeitsfläche und zum Bemehlen
  • Olivenöl
    1 - 2 EL
  • Zitrone zum Garnieren
    4 Scheiben

營養價值 每 1 Portion

卡路里 604 kcal / 2528 kJ
蛋白質 34 g
脂肪 31 g
碳水化合物 44 g
纖維 6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 食譜
奧地利
Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 食譜
德國

您可能還喜歡...

Kürbis-Apfel-Suppe mit Hühnerbrust

Kürbis-Apfel-Suppe mit Hühnerbrust

4.5(184)

40 分

Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat

Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat

4.5(24)

35 分

Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel

Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel

4(64)

10 分

Karfiol-Salsiccia-Cannelloni

Karfiol-Salsiccia-Cannelloni

4(24)

1小時 20 分

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

4.5(11)

1小時 30 分

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

4(175)

1小時 10 分

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

4.5(438)

40 分

Würziges Orangenhähnchen mit Basmati-Reis

Würziges Orangenhähnchen mit Basmati-Reis

3(51)

1小時

Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren

Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren

4.5(93)

45 分

Tobago Fisch-Hotpot

Tobago Fisch-Hotpot

4.5(69)

40 分

Puten-Pilaw mit Aprikosen und Mandeln

Puten-Pilaw mit Aprikosen und Mandeln

4(94)

1小時

Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney

Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney

3.5(111)

1小時 15 分