Schweinemedaillons mit Kräuterkruste

4.5 29 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 Portionen

食材

Butterschmalz zum Einfetten und Anbraten
Parmesan in Stücken (2 cm)
50 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie abgezupft
20 g
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Thymianblättchen, frisch
1 TL
Paniermehl
40 g
Butter weich
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Honig
5 g
Schweinefilets, sehnenfrei in Medaillons (ca. 3 cm)
600 g

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 619 mg

蛋白質 37.3 g

卡路里 1469.9 kJ / 351.3 kcal

脂肪 17.3 g

纖維 1.1 g

飽和脂肪 9.2 g

碳水化合物 10 g

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