裝置與配件
Black Rice Pudding
準備 10 分
總時間 45 分
4 portions
食材
Fruit Purée
-
ripe mango flesh only (approx. 340 g)1
-
lime juice20 g
Rice Pudding
-
black Venus rice soaked overnight then drained and rinsed200 g
-
coconut milk400 g
-
water100 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
vanilla pod½
-
honeymaple syrup1 Tbsp
-
passion fruits halved2
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
5.5 g
卡路里
1722 kJ /
412 kcal
脂肪
18.5 g
碳水化合物
55.9 g
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