歐克麵包

歐克麵包

4.7 3 評分
準備 30 分
總金額 3小時 40 分
3 個

食材

麵糰
  • 155 克
  • 25 克
  • 乾酵母粉
    ½ 茶匙
  • 紫薯粉
    1 茶匙
    1 茶匙 可可粉
  • ½ 茶匙
  • 高筋麵粉 ,多備一些撒粉用
    225 克
  • 低筋麵粉
    25 克
  • 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
    15 克
  • 葡萄乾
    50 克
  • 核桃
    25 克
白皮
  • 高筋麵粉
    80 克
  • 低筋麵粉
    50 克
  • 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
    50 克
  • 2 小撮
  • 50 克

營養價值 每 1 個

卡路里 760 kcal / 3176 kJ
蛋白質 18.3 g
脂肪 25.3 g
碳水化合物 118.3 g
纖維 4 g

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