難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 1 folha de louro
- 500 g carne de borrego em cubos s/ nervos
- 1 c. chá de colorau
- 8 pés de hortelã, só as folhas
- 2 c. chá de sal
- 1 malagueta cortada em rodelas (非必選)
- 1000 g água
- 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
- 20 g vinagre
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 954 kJ / 228 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 10 g
替代食譜
Sopa de entulho
1h 30min
Ervilhas com ovos escalfados
40min
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50 分
Borrego à moda de Alpiarça
25小時
Ensopado de borrego
1h
Sopa de beldroegas e tomate
50 分
Caldo de coentros
1小時 20 分
Guisado de borrego
13h
Ensopado de cabrito
40min
Tomatada de ovos
35min
Borrego guisado com batatinha nova
55min
Sopa de cação
40min