難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 1 folha de louro
- 500 g carne de borrego em cubos s/ nervos
- 1 c. chá de colorau
- 8 pés de hortelã, só as folhas
- 2 c. chá de sal
- 1 malagueta cortada em rodelas (非必選)
- 1000 g água
- 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
- 20 g vinagre
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 954 kJ / 228 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 10 g
替代食譜
Arroz de berbigão da avó da Catarina
2h 50min
Frango de fricassé
30min
Salsichas enroladas em couve-lombarda
1h 5min
Favas guisadas
50min
Borrego à moda de Alpiarça
25h
Xarém de sardinha
50min
Ensopado de cabrito
40min
Xarém de conquilhas
3h
Sopa de entulho
1h 30min
Ensopado de borrego
1h
Pipis
1h
Guisado de borrego
13h