難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di cipolla in quarti
- 80 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di carne d'agnello trita
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di passata di pomodoro
- 400 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di ceci in scatola, scolati e sciacquati (vedere varianti)
- 150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1142 kJ / 273 kcal
- 蛋白質
- 18.7 g
- 碳水化合物
- 18.2 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 纖維
- 5.3 g
替代食譜
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25min
Chana masala
45min
Gazpacho indiano
2h 10min
Moqueca
1h 20min
Cavolfiore tikka masala
30min
Polpette di agnello con focaccine batbout
1h 30min
Riso Kashmiri
30min
Zuppa harira marocchina
40min
Fideuá con carne
40min
Koftas di manzo con salsa allo yogurt
1h
Zuppa di lenticchie alla turca
1h
Lenticchie all'indiana
35min