Spargel mit Bozner Sauce

Spargel mit Bozner Sauce

4.6 257 評分

準備 45 分

總金額 1小時 25 分

4 Portionen

食材

Bozner Sauce

Wasser zimmerwarm
400 g
Eier gekühlt
4
Gewürzgurken in Stücken
80 g
Naturjoghurt
100 g
Olivenöl
40 g
Salz
4 Prisen
Zucker
1 Prise
Schnittlauch in Röllchen
3 EL

Kartoffeln und Spargel

Wasser
600 g
Kartoffeln klein, mit Schale, gewaschen
650 g
Spargel geschält (1500 g Bruttogew.)
1200 g
Salz
4 Prisen
Zucker
2 Prisen
Tiroler Schinkenspeck
200 g

營養價值每 1 Portion

卡路里 438 kcal / 1836 kJ

蛋白質 27 g

脂肪 20 g

碳水化合物 31 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

還出現在

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 食譜
德國

您可能還喜歡...

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1小時 10 分

Bunter Spargelsalat

Bunter Spargelsalat

40 分

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

1小時 30 分

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

1小時 40 分

Spargel-Antipasti

Spargel-Antipasti

40 分

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1小時

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

1小時 45 分

Pfifferlinge in Speckrahm

Pfifferlinge in Speckrahm

55 分

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50小時

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

50 分

Spargel mit Eier-Vinaigrette

Spargel mit Eier-Vinaigrette

40 分

Spargelragout

Spargelragout

50 分