難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 Scheiben Weizenknäckebrot, mit Sesam
- 1 TL Chiliflocken
- 2 Prisen Fleur de Sel
- 2 TL Olivenöl und etwas mehr für den Einlegeboden
- 400 g frisches Lachsfilet mit Haut
- 2 TL Salz
- 60 g Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Kartoffeln, in Stücken
- 30 g Butter
- 750 g Gemüsefond
- 250 g Sahne
- 2 Prisen Pfeffer
- 100 g Bärlauch, in Streifen
- 1 - 2 EL Zitronensaft
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2175 kJ / 519 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 40 g
替代食譜
Bärlauchcremesuppe
30min
Forellencremesuppe
40min
Porree-Meerrettich-Cremesuppe
50min
Bärlauch-Zabaglione
10 分
Kopfsalat-Schaumsuppe mit Forellenklößchen
50min
Currycremesuppe mit Spargel und Krabben
35min
Bärlauch-Hollandaise
15 分
Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle
30min
Spargel-Rucola-Suppe
40min
Sellerie-Weißwein-Suppe mit Garnelenspießen
40min
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
30min
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25min