Maronencremesuppe

Name: Maronencremesuppe
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1000 g Wasser; 500 g Maronen, frisch, in Schalen; 200 g Möhren; 40 g Butter; 25 g Honig; 200 g Porree; 130 g Weißwein; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 150 g Crème fraîche; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Muskat; 1 EL Schnittlauch

3.9 (201 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 1小時 30 分

份量 6 Portionen

食材

1000 g Wasser
500 g Maronen, frisch, in Schalen, Schale kreuzweise eingeritzt
200 g Möhren, in Stücken
40 g Butter, in Stücken
25 g Honig
200 g Porree, in Ringen
130 g Weißwein
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
150 g Crème fraîche
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskat
1 EL Schnittlauch, in Röllchen

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1194 kJ / 286 kcal
蛋白質: 4 g
碳水化合物: 31 g
脂肪: 15 g
纖維: 7.6 g