裝置與配件
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
6 Portionen
食材
Vinaigrette
-
Basilikum abgezupft½ Bund
-
Artischockenherzen aus der Dose, in Salzlake, abgetropft (ca.150 g), halbiert3
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Olivenöl70 g
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Wasser50 g
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Balsamico, hell25 g
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Senf mild10 g
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Salz¾ TL
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Zucker1 TL
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Pfeffer2 Prisen
Salat
-
Wasser500 g
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Salz1 TL
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weißer Spargel geschält, in Stücken (3 cm)500 g
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grüner Spargel unteres Drittel geschält, in Stücken (3 cm)500 g
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
4 g
卡路里
676 kJ /
162 kcal
脂肪
12 g
纖維
5.3 g
碳水化合物
6 g
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