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Focaccia al farro farcita

Focaccia al farro farcita
4.8 4 評分
準備 20 分
總時間 3小時 45 分
6 porzioni
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食材

  • 290 g di acqua
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
  • 1 cucchiaino di sale + q.b. per spolverizzare
  • 500 g di farina di farro semi integrale + q.b. per spolverizzare
  • 25 g di lievito madre di farro disidratato
  • 100 g di prosciutto cotto a fette
  • 100 g di mozzarella di riso a fette

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 16.4 g
卡路里 1674 kJ / 400 kcal
脂肪 12.7 g
纖維 10 g
碳水化合物 53.3 g

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