![Focaccia alla farina di farro Focaccia alla farina di farro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FAC6D384-B3F9-4D3C-B31D-B180F505542A/Derivates/888EDE0E-1249-4454-AC8E-D64140A1D852.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto
- 60 g di porro a pezzi (2 mm)
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 260 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
或 1 cucchiaino di malto di orzo -
25
g di lievito di birra fresco
或 2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato - 250 g di farina di forza (manitoba)
- 250 g di farina di farro
- 2 cucchiaini di sale
Farcitura e termine della preparazione
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di acqua
- 150 g di salame a fette (3 mm)
- 6 fichi in quarti
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1937 kJ / 463 kcal
- 蛋白質
- 18.7 g
- 碳水化合物
- 60.2 g
- 脂肪
- 18.1 g
- 纖維
- 6.7 g
替代食譜
Pizza alle tre farine
1h 55min
Pizza alla farina di farro
2h 10min
Crackers multicereali
3h
Mini hamburger veloci
50 分
Pagnotta di farro e semi di zucca
3h 40min
Focaccia al farro farcita
3h 45 min
Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)
4h
Crackers integrali al rosmarino
2h 40min
Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine
2h 10min
Focaccia ai cereali
2h 5min
Biscotti rustici, farro cioccolato e cannella
40 分
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
4h