
裝置與配件
法式野菜蒸糕&蒜香奶油蛤蜊、咖哩南瓜濃湯
準備 1小時
總金額 2小時 10 分
2 人份
食材
法式野菜蒸糕
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水 (含川燙與料理用)1850 克
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紅蘿蔔 , 切片40 克
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新鮮四季豆 ,捏去頭尾、去莖30 克
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南瓜 , 去皮、去籽,切片30 克
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新鮮菠菜葉60 克
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蛋4 顆
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低筋麵粉20 克
蒜香奶油蛤蜊
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蒜頭100 克
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奶油20 克
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鹽1 小撮
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白酒50 克
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洋蔥 切條100 克
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黑胡椒粉½ 茶匙
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新鮮蛤蜊,已吐沙,洗淨300 克
咖哩南瓜濃湯
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培根片 , 略切30 克
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洋蔥 ,切條100 克
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南瓜 ,去皮、去籽,切塊400 克
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馬鈴薯 , 去皮、切塊200 克
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水800 克
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咖哩塊 (甜味)30 克
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鹽½ 茶匙
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黑胡椒粉 ,少許,依個人口味調整
營養價值 每 1 人份
卡路里
811 kcal /
3393 kJ
蛋白質
41 g
脂肪
30 g
碳水化合物
100 g
纖維
14 g
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