法式野菜蒸糕&蒜香奶油蛤蜊、咖哩南瓜濃湯

法式野菜蒸糕&蒜香奶油蛤蜊、咖哩南瓜濃湯

3.0 2 評分
準備 1小時
總金額 2小時 10 分
2 人份

食材

法式野菜蒸糕
  • (含川燙與料理用)
    1850 克
  • 紅蘿蔔 , 切片
    40 克
  • 新鮮四季豆 ,捏去頭尾、去莖
    30 克
  • 南瓜 , 去皮、去籽,切片
    30 克
  • 新鮮菠菜葉
    60 克
  • 4 顆
  • 低筋麵粉
    20 克
蒜香奶油蛤蜊
  • 蒜頭
    100 克
  • 奶油
    20 克
  • 1 小撮
  • 白酒
    50 克
  • 洋蔥 切條
    100 克
  • 黑胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 新鮮蛤蜊,已吐沙,洗淨
    300 克
咖哩南瓜濃湯
  • 培根片 , 略切
    30 克
  • 洋蔥 ,切條
    100 克
  • 南瓜 ,去皮、去籽,切塊
    400 克
  • 馬鈴薯 , 去皮、切塊
    200 克
  • 800 克
  • 咖哩塊 (甜味)
    30 克
  • ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉 ,少許,依個人口味調整

營養價值 每 1 人份

卡路里 811 kcal / 3393 kJ
蛋白質 41 g
脂肪 30 g
碳水化合物 100 g
纖維 14 g

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