難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 75 克 醬油
- 45 克 味醂
- 45 克 米酒
- ½ 大匙 糖
- 1 茶匙 白醋
- 5 - 10 片 柴魚片, 可依個人口味調整
- 400 克 金針菇, 清洗乾淨，去根部
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 336 kJ / 80 kcal
- 蛋白質
- 4.369 g
- 碳水化合物
- 12.43 g
- 脂肪
- 0.488 g
- 纖維
- 1.933 g
