難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de cebolla en cuartos
- 7 dientes de ajo
- 30 g de azúcar
- 40 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 solomillos de cerdo ibérico (de aprox. 300 g) salpimentados
- 2 manojos de espárragos verdes (500 g)
- 120 g de frambuesas frescas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 250 kcal / 1046 kJ
- 蛋白質
- 23.66 g
- 脂肪
- 12.04 g
- 碳水化合物
- 11.78 g
- 纖維
- 3.43 g
替代食譜
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6小時 20 分
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
30 分
Brochetas de pollo al estilo de la India
8小時 30 分
Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta
1小時 10 分
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3小時
Chipirones, morcilla y manzana
1小時
Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos
25 分
Solomillo de cerdo con hinojo y naranja
2小時 30 分
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1小時 10 分
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1小時 40 分
Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)
1小時 20 分
Bacalao con salsa de roquefort
25 分