Pad Thai z kurczakiem

Pad Thai z kurczakiem

3.7 724 評分
準備 25 分
總時間 30 分
4 porcje

食材

  • 200 g makaronu ryżowego, suchego typu wstążki
  • wrząca woda do zalania makaronu
  • 200 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 1 cm paski
  • 180 - 200 g tofu, średnio twardego pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 200 g kiełków fasoli mung, świeżych
  • 40 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego
  • 60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 80 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
    20 g cukru palmowego
  • 15 g sosu rybnego
  • 40 - 50 g sosu sojowego
  • 20 g pasty z tamaryndowca
  • 150 g wody
  • ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
  • 2 łyżki oleju arachidowego
  • 2 jajka roztrzepane
  • suszone płatki chili do posypania
  • 1 limonka pokrojona w ćwiartki, do podania

難易度

簡單


營養價值 每 1 porcję

1092 mg
蛋白質 30.9 g
卡路里 2266 kJ / 541.6 kcal
脂肪 20 g
纖維 5.6 g
飽和脂肪 3.6 g
碳水化合物 62.4 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...