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Chicken Ramen

Chicken Ramen
4.5 13 評分
準備 30 分
總時間 14小時 40 分
4 porzioni
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食材

Uova
  • 200 g di salsa di soia
  • 200 g di acqua
  • 20 g di zucchero grezzo di canna
  • 4 uova fredde
Bambù
  • 200 g di germogli di bambù in scatola sgocciolati
  • 15 g di olio di sesamo
  • 100 g di salsa di soia
  • 10 g di zucchero grezzo di canna
  • 1 pizzico di peperoncino secco piccante
Brodo
  • 75 g di carota a pezzi
  • 75 g di cipolla a pezzi
  • 75 g di porro a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 15 g di radice fresca di zenzero
  • 1400 g di acqua
  • 400 g di pollo a pezzi
  • 150 di miso in pasta
Terminare la preparazione
  • 150 g di noodles per ramen secchi
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo
  • 150 g di germogli di soia freschi
  • 350 g di petto di pollo
  • 100 g di mais dolce in scatola sgocciolato e sciacquato
  • 10 g di alga wakame, in fiocchi ammollata in acqua per 1 ora, a pezzi
  • 1 cipollotto verde a rondelle sottili

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 41.6 g
卡路里 1945 kJ / 466 kcal
脂肪 14.3 g
纖維 2.7 g
碳水化合物 44.3 g

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