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西域咖喱羊肉酱

西域咖喱羊肉酱
5.0 3 評分
準備 10 分
總時間 1小時 25 分
4 人份
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食材

  • 洋葱 切块
    230 克
  • 青椒 切片
    20 克
  • 蒜头
    10 瓣
  • 油
    15 克
  • 小豆蔻籽
    3 粒
  • 肉桂粉
    ½ 茶匙
  • 羊肉糜
    500 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 姜黄粉
    1 茶匙
  • 孜然粉
    2 茶匙
  • 辣椒粉
    1 茶匙
  • 香菜籽粉
    1 ½ 茶匙
  • 番茄酱
    60 克
  • 番茄 切碎
    100 克
  • 原味酸奶
    20 克
  • 土豆 去皮切小块
    250 克
  • 水
    300 克

難易度

中等

營養價值 每 1 人份

蛋白質 42.5 g
卡路里 3466 kJ / 828 kcal
脂肪 33.7 g
纖維 10.6 g
碳水化合物 95.4 g

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