裝置與配件
Terina s kachními játry a portským vínem
準備 30 分
總時間 3小時
10 porcí
食材
-
280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
-
40 gramů portského vína
-
3 špetky bylinkové soli
-
120 gramů šalotky napůl
-
100 gramů cibule napůl
-
2 stonek čerstvého tymiánu
-
1 svazek čerstvé petržele
-
10 gramů soli
-
3 špetku bílého pepře, mletého
-
1 vejce
-
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
-
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
-
8 bobkových listů, čerstvých
難易度
簡單
營養價值 每 1 porce
蛋白質
22.4 g
卡路里
1330 kJ /
320 kcal
脂肪
23.8 g
纖維
1.2 g
碳水化合物
3.6 g
您可能也會喜歡...
Pâté z drůbežích jater s pistáciemi
1小時 40 分
Čočkový salát
2小時 45 分
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
2小時 20 分
Ruský salát z červené řepy
1小時 10 分
Lněné bezlepkové pečivo
1小時
Cibulový koláč
1小時 15 分
Salát z quinoy s kuřetem a avokádem
1小時 15 分
Cibulovo-ricottové muffiny se šalvějí
1小時
Rajčatovo-fazolový salát
30 分
Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem
3小時 25 分
Toskánské crostini
30 分
Temaki Sushi
1小時