難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
- 150 gramů vepřové krkovice, na kousky (nebo vepřový krk)
- 300 gramů vepřové plece, na kousky
- 400 gramů kachních prsou, bez kůže
- 300 gramů kachních jater, tučných
- 50 gramů koňaku
- 4 špetky soli
- 5 špetek pepře, černého, mletého
- 2 polévkové lžíce octa
- 4 špetky muškátového oříšku, mletého
- 2 špetky mleté skořice
- 2 bobkové listy, sušené
- 1 stonek čerstvého tymiánu
- 營養價值
- 每 1 porce
- 卡路里
- 1805 kJ / 434 kcal
- 蛋白質
- 30.8 g
- 碳水化合物
- 1.3 g
- 脂肪
- 29.5 g
- 纖維
- 0.1 g
替代食譜
Čokoládová zmrzlina
12小時
Kuřecí chilli salát s citrusy
27min
Pomerančové máslo s chutí bylinek
無評分
Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji
12h 15min
Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
30min
Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů
1h 5min
Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem
無評分
Bezvaječná omáčka aioli s estragonem
10min
Drůbeží terina s citrónem a tymiánem
無評分
Polévka z cukrového melounu cantaloupe se šunkou
1小時 15 分
Mátová zmrzlina s čokoládou
10h 25min
Terina z rajčat
25小時 20 分