難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp black mustard seeds
- 2 tsp coriander seeds
- 500 g potatoes, cut into pieces (1 cm - see Tips)
- 1 tbsp canola oil
- 80 - 100 g brown onion (approx. 1 small onion), cut into quarters
- 2 - 4 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves
- 2 tsp ginger paste (see Tips)
- 2 tsp garlic paste (see Tips)
- ¼ tsp ground turmeric
- 20 g lemon juice
- 1 - 2 tsp salt
- 600 g water
- 100 - 200 g green peas (fresh or frozen)
- fresh coriander, leaves only, for garnishing
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1069.5 kJ / 254.5 kcal
- 蛋白質
- 9.9 g
- 碳水化合物
- 26.2 g
- 脂肪
- 12.2 g
- 飽和脂肪
- 0.9 g
- 纖維
- 11.6 g
- 鈉
- 1243.1 mg
