跳至主要內容 搜尋
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
4.0 13 評分
準備 1小時
總時間 5小時
8 pezzi
免費註冊

食材

Pasta sfoglia
  • 200 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
  • 5 g di latte in polvere
  • 50 g di cubetti di ghiaccio
  • 35 g di latte intero
  • 20 g di panna fresca liquida
  • 2 g di malto in polvere di orzo oppure liquido
  • 25 g di zucchero semolato
  • 7 g di lievito di birra fresco
  • 3 g di sale
  • 125 g di burro freddo
Finitura
  • 100 g di confettura di albicocche
  • 50 g zucchero a velo

難易度

進階

營養價值 每 1 pezzo

蛋白質 3.8 g
卡路里 1219 kJ / 291 kcal
脂肪 40.3 g
纖維 0.9 g
碳水化合物 37.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Luca Montersino 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Croissant francese

Croissant francese

3.7(44)

5小時 20 分

Baguette tradizionale

Baguette tradizionale

4.9(7)

15小時 35 分

Baguette

Baguette

4.8(335)

4小時

Piadina romagnola

Piadina romagnola

4.8(352)

15 分

Fiocchi

Fiocchi

3.3(12)

7小時 30 分

Croissant al cioccolato

Croissant al cioccolato

2.4(9)

3小時 35 分

Croissant

Croissant

3.9(185)

7小時 30 分

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

4.6(14)

2小時 15 分

Fagottini al cioccolato

Fagottini al cioccolato

5.0(6)

7小時 45 分

Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

4.7(3)

1小時

Panini rosette

Panini rosette

4.4(11)

23小時 20 分

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

3.8(26)

5小時 15 分