難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Bignè
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova (da 60 g circa)
Farcitura
- 400 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
- 150 g di mascarpone
- 24 lamponi freschi
- 40 g di sciroppo d'acero
- 80 g di gherigli di noci tritati
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 164 kcal / 686 kJ
- 蛋白質
- 6 g
- 脂肪
- 13 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato
1小時 25 分
Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape
40 分
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2小時
Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta
10小時 20 分
Gazpacho prosciutto e melone
2小時 10 分
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
18小時 25 分
Gamberi e ananas al lime e pepe rosa
40 分
Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero
6小時 35 分
Blinis alle erbe aromatiche e caprino
1小時
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20 分
Blinis con salmone
1小時
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1小時 30 分