兼容版本
Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di farina tipo 00
- 880 g di acqua
- ½ limone, il succo spremuto fresco (preferibilmente biologico)
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 400 g di cavolfiore, le cimette
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 1 rametto di prezzemolo fresco
- 20 vongole, fresche, ben pulite
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di lecitina di soia
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 125 kJ / 30 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 2 g
替代食譜
Crêpes senza lattosio ripiene di confettura
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Fagioli in agrodolce
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Soba fredda con daikon
無評分
Granita di anguria e frutti rossi
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Tiramisù all'ananas e fragole (vegan)
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Coppa al cioccolato e panna montata
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Bicchierini di cioccolato ripieni di mousse al whisky
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