難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 2 limoni, preferibilmente biologici, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 100 g di prosciutto cotto a cubetti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di acqua
- 200 g di panna fresca liquida
- 350 g di caserecce siciliane (o altra pasta secca simile)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 tuorlo
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2573 kJ / 615 kcal
- 蛋白質
- 18.3 g
- 碳水化合物
- 65.9 g
- 脂肪
- 32.8 g
- 纖維
- 2.8 g
替代食譜
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35min
Farfalle alle olive e mozzarella
30min
Fusilli risottati tonno e capperi
30min
Pasta risottata al pomodoro
40min
Spaghetti risottati alla carrettiera
30min
Penne risottate alla vodka
35min
Orecchiette risottate pomodoro e basilico (1 porzione)
30min
Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano
20min
Pasta sfiziosa
30min
Penne risottate aglio, olio e pomodori secchi
45min
Sedanini risottati alla carbonara (1 porzione)
30min
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30min