難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 2 limoni preferibilmente biologici, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
- 100 g di prosciutto cotto a cubetti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di acqua
- 200 g di panna fresca liquida
- 350 g di caserecce siciliane (o altra pasta secca simile)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 tuorlo
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 615 kcal / 2573 kJ
- 蛋白質
- 18.3 g
- 脂肪
- 32.8 g
- 碳水化合物
- 65.9 g
- 纖維
- 2.8 g
替代食譜
Pasta risottata con cipolle caramellate e patate
50 分
Sedanini risottati alla carbonara (1 porzione)
30 分
Pasta sfiziosa
30 分
Pasta risottata con pesto di olive e mandorle
30 分
Fusilli risottati tonno e capperi
30 分
Farfalle risottate alla boscaiola
40 分
Penne integrali risottate con salsiccia e arachidi
35 分
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 分
Pasta risottata al pomodoro
40 分
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30 分
Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano
20 分
Penne risottate aglio, olio e pomodori secchi
45 分