裝置與配件
Manzo con olive e peperoni
準備 5 分
總時間 35 分
4 porzioni
食材
-
1 spicchio di aglio
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20 g di sedano a pezzi (3 cm)
-
70 g di cipolla a pezzi
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2 cucchiai di farina tipo 00
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600 g di spezzatino di manzo a tocchetti (3 cm)
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30 g olio extravergine di oliva
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50 g di vino bianco secco
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700 g di peperoni puliti e a tocchi grossi (4-5 cm)
-
1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
-
50 g di olive nere denocciolate
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
33.7 g
卡路里
1669 kJ /
399 kcal
脂肪
19.8 g
纖維
0 g
碳水化合物
20.6 g
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