Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi

Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi

4.5 160 評分

準備 10 分

總時間 30 分

5 porzioni

食材

Pesto di zucchine

250 g di zucchine a rondelle
40 g di pinoli
15 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
80 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Sugo di pomodorini e gamberi

1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
5 pomodori ciliegino a metà
400 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
40 g di vino bianco secco
400 g di pasta fresca tipo bigoli

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 30 g

卡路里 2644 kJ / 632 kcal

脂肪 30.8 g

碳水化合物 58.7 g

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