裝置與配件
Rotbarsch in Basilikumteig
準備 20 分
總時間 30 分
4 Portionen
食材
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Basilikum ohne Stiele (ca. 10 g)½ Bund
-
Eier2
-
Mehl60 g
-
Mineralwasser50 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
-
Rotbarschfilets in Stücken (5 cm)800 g
-
Zitronensaft3 EL
-
Öl oder Frittierfett200 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
45 g
卡路里
2146 kJ /
513 kcal
脂肪
32 g
纖維
0.5 g
碳水化合物
12 g
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