難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g Parmesan, in Stücken
- ½ Bund Basilikum, ohne Stiele (ca. 10 g)
- 2 Eier
- 60 g Mehl
- 50 g Mineralwasser
- ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 800 g Rotbarschfilets, in Stücken (5 cm)
- 3 EL Zitronensaft
- 200 g Öl oder Frittierfett
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2146 kJ / 513 kcal
- 蛋白質
- 45 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 32 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
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Schwertfisch-Roulade sizilianisch
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