Mousse all'albicocca

Mousse all'albicocca

4.3 3 評分

準備 10 分

總時間 3小時 30 分

4 porzioni

食材

Purea di albicocche

3 fogli di gelatina (1.9 g l'uno) + q.b. di acqua per ammollo
400 g di albicocche mature, a dadini + 2 denocciolate a spicchi
200 g di acqua
125 g di zucchero

Panna montata

300 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
40 g di zucchero a velo
fettine di albicocche mature per guarnire

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 3.8 g

卡路里 1915 kJ / 457 kcal

脂肪 25.8 g

纖維 2 g

碳水化合物 54.3 g

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