Almejas al vapor con salsa de mantequilla

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

4.3 36 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 raciones

食材

de almejas frescas vivas
500 g
de sal
1 cucharada
de chalota
20 g
de vermut blanco
150 g
de vinagre de manzana
50 g
pastilla de caldo de pescado
½
de pimienta de Cayena molida
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de tabasco
6 gotas
de harina
5 g
de mantequilla
100 g

營養價值每 1 ración

卡路里 227 kcal / 950 kJ

蛋白質 6.24 g

脂肪 21.6 g

碳水化合物 1.53 g

纖維 0.13 g

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