難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Lachs mit Mandelkruste
-
600
g Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
或 600 g Lachsfilets, TK, aufgetaut (à 150 g) - 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 40 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 20 g Dijon-Senf
- 15 g Honig
- 2 Knoblauchzehen
- ½ TL Salz
- 20 g Mandeln, blanchiert
- 50 g Brot, in Stücken
- 3 - 4 Stängel Petersilie, abgezupft
Spargel-Tagliatelle
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 300 g Tagliatelle, frisch
- 250 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, in Stücken (2 cm)
- 1 EL natives Olivenöl
- ½ Zitrone, unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
- Petersilie zum Garnieren
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2647 kJ / 633 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 36 g
- 纖維
- 3.6 g
替代食譜
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50min
Lachs mit Bröselkruste
45min
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
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Spargel-Lachs-Flammkuchen
1h 10min
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1h
Fisch-Piccata
1h
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50min
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1h
Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce
1h
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1h 5min
Shrimps-Lachs-Spieße mit Spinat-Kartoffeln
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Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
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