難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 650 g Wasser
- 130 g Babyspinat, frisch
- 500 - 600 g Hähnchenbrüste, ohne Haut, am besten von der Poularde
- ½ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Würzen
- 80 g Mozzarella, in Stücken
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 300 g Karotten, in Scheiben (ca. 1,5 cm)
- 20 g Butter, etwas mehr zum Anbraten
- 5 g frischer Ingwer, geschält, fein gehackt
- 1 TL Rohrzucker
- ½ Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l)
- 200 g Morcheln, frisch, in Stücken (siehe Tipps)
- 2 - 3 EL Weißwein, nach Geschmack
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2001 kJ / 478 kcal
- 蛋白質
- 33 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 36 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Pochierter Karpfen mit Linsengemüse
2h 50min
Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata
50min
Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren
45min
Hähnchenspieße mit Kreuzkümmel-Reis und warmem Gemüsesalat
2h
Schollenfiletröllchen im Gemüsebett
1h
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1h
Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis
1h 10min
Scampi-Melonen-Spieße auf Bulgursalat
45min
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1h 5min
Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad
25min
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1h
Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln
1h