難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g de aceite vegetal
- 145 g de cebolla morada asada
- 320 g de jitomates asados
- 2 dientes de ajo asados
- 60 g de plátano macho maduro y frito
- 10 g de perejil fresco
- 10 g de epazote
- 10 g de cilantro
- 600 g de frijol negro cocido puede ser de lata
- 1000 g de agua
- 2 tortillas de maíz tostada y en trozos
- 20 g de nuez pecana tostada
- 60 g de cacahuates tostados sin sal
- 30 g de ajonjolí negro tostado
- 30 g de ajonjolí blanco tostado
- 20 g de almendras tostadas
- 2 cditas de cocoa en polvo
- 1 ¾ cditas de sal gruesa
- 1 rama rama de canela tostada
- 15 g de chile ancho sin semillas, tostado y en trozos
- 15 g de chile guajillo sin semillas, tostado y en trozos
- 15 g de chile pasilla sin semillas, tostado y en trozos
- 15 g de chile morita tostados y en trozos
- 2 piezas de anís estrellado tostadas
- ½ cucharadita de semillas de comino tostadas
- 2 clavos de olor tostados
- 10 piezas de pimienta negra entera tostadas
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 136 kcal / 571 kJ
- 蛋白質
- 6 g
- 脂肪
- 5 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 纖維
- 5 g
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