難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g Wasser und etwas mehr für das Wasserbad
- 1 Blumenkohl, (1000-1200 g), in Röschen (2-3 cm)
- Butter zum Einfetten
- 5 Scheiben Toastbrot oder Weißbrot, ohne Kruste
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 100 - 120 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Olivenöl
-
350
g Schweinehackfleisch
或 350 g Bratwurst, roh, nur das Brät - 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
2
Prisen Piment, gemahlen
或 2 Prisen Muskat, gerieben - 1 Ei
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1397 kJ / 334 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 21 g
替代食譜
Rosenkohl-Auflauf
1h
Gefüllte Paprikaschoten
50min
Gefüllter Blumenkohl
1h 20 min
Weißkohlauflauf
1h 20 min
Spitzkohlauflauf
1h 20 min
Gefüllte Zwiebeln mit Schinken und Kartoffeln
1h
Kürbisauflauf
1h 50min
Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut
1h 30min
Seelachs auf Curry-Grünkohl
45min
Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce
1h 50min
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1h
Wirsingrouladen mit Geflügelhack
1h 50min